በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ ቅመሞችን እንዴት ማከማቸት?

1. ፈሳሽ ቅመማ ቅመም, ባርኔጣውን ያጥብቁ

እንደ ፈሳሽ ቅመሞችአኩሪ አተር, ኮምጣጤ, ዘይት, ቺሊ ዘይት,እና የቻይና ፔፐር ዘይት በማከማቻው ጊዜ እንደ መያዣው በተለየ መንገድ መታከም አለበት.የታሸገ ከሆነ, ከተጠቀሙ በኋላ ባርኔጣውን ብቻ ይዝጉ.

በከረጢት ውስጥ ከሆነ, ከተከፈተ በኋላ ንጹህ እና ደረቅ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ, ከዚያም ክዳኑን አጥብቀው እና በደንብ አየር በሌለው እና ከፀሀይ ነጻ በሆነ ቦታ ከምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.
2. የዱቄት ቅመማ ቅመም, ደረቅ እና የታሸገ

እንደየፔፐር ዱቄት, የፔፐር ዱቄት,ከሙን ዱቄት ወዘተ የሚዘጋጁት ከዕፅዋት ግንድ፣ሥሮች፣ፍራፍሬ፣ቅጠሎች፣ወዘተ የሚዘጋጁ፣የጠንካራ ቅመም ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ያለው እና ለሻጋታ ቀላል የሆኑ ብዙ የሚተኑ ዘይቶችን የያዙ የቅመማ ቅመም ምርቶች ናቸው።

ስለዚህ, እነዚህን የዱቄት ቅመማ ቅመሞች በሚከማቹበት ጊዜ, የከረጢቱ አፍ መዘጋት አለበት, እና ቦርሳው ደረቅ እና አየር እንዳይገባ በማድረግ እርጥበትን እና ሻጋታን ይከላከላል.የቅመማ ዱቄቱ ተገቢ ባልሆነ መንገድ ሲቀመጥ በቀላሉ እርጥብ ነው, ነገር ግን ትንሽ እርጥበት በፍጆታ ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም.ቢሆንም, የተሻለ ነውትናንሽ ፓኬጆችን ይግዙእና በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሙባቸው።

3. ደረቅ ቅመማ ቅመም, ከምድጃው ይራቁ

እንደ በርበሬ፣ አኒስeed፣ የበርች ቅጠል እና የደረቀ ቺሊ ያሉ ደረቅ ማጣፈጫዎች እንዲሁ እርጥበት-ተከላካይ እና ሻጋታን የሚከላከሉ መሆን አለባቸው።የበለጠ እርጥበት እና የሙቀት መጠኑ ከፍ ባለ መጠን ለሻጋታ በጣም የተጋለጠ ነው, እና የኩሽና ምድጃው "አደገኛ ዞን" ነው.ስለዚህ, እንዲህ ዓይነቱን ቅመማ ቅመም በምድጃው አጠገብ አለማድረግ ጥሩ ነው, ነገር ግን ደረቅ እና አየር እንዳይገባ ማድረግ, እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ያውጡት.

በተጨማሪም, እንደዚህ አይነት ቅመሞችን ከመጠቀምዎ በፊት, በውሃ ማጠብ ጥሩ ነው;ሻጋታዎች ለምግብነት ተስማሚ አይደሉም.
4. የሳባ ቅመማ ቅመሞች, ማቀዝቀዣ

እንደ ቺሊ መረቅ፣ ባቄላ ለጥፍ፣ አኩሪ አተር መረቅ እና ኑድል መረቅ ያሉ የሳባ ማጣፈጫዎች በአጠቃላይ 60% እርጥበት ይይዛሉ።ከማሸጊያው በኋላ በአጠቃላይ ማምከን ይደረጋሉ.ለረጅም ጊዜ የሚቀመጡ ከሆነ, በጥብቅ ተዘግተው በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

5. ጨው, የዶሮ ይዘት, ስኳር, ወዘተ, አየር እና አየር የተሞላ

ጨው፣ የዶሮ ይዘት፣ ስኳር፣ ወዘተ በቀጥታ ለአየር ሲጋለጡ የውሃ ሞለኪውሎች ወረሩ እና እርጥበታማ ይሆናሉ።ምንም እንኳን የእነዚህ ቅመማ ቅመሞች ውስጣዊ ጥራታቸው እና መደበኛ ፍጆታቸው ላይ ተጽእኖ ባያመጣም, ከተቀማጭ በኋላ የሟሟት ፍጥነት በማብሰያው ሂደት ውስጥ በትንሹ ሊጎዳ ይችላል.

ስለዚህ በተለመደው አጠቃቀም ወቅት እርጥበት መከላከልን ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል.ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ወዲያውኑ ማሸግ እና ቀዝቃዛ እና አየር በሚገኝበት ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው.